Đặc Sản Cần Thơ Có Gì? Mách Nhỏ 1 Quán Ăn Hội Tụ Đầy Đủ Tinh Hoa Ẩm Thực Cần Thơ

Hiếm có nơi đâu như Cần Thơ, níu kéo con người ta đến với nơi đây không chỉ vì những danh lam thắng cảnh mà hơn hết là cả một nền ẩm thực phong phú. Đi Cần Thơ ăn gì? Câu hỏi không khó, cái khó ở chỗ, bạn không đủ thời gian để thưởng thức hết những tinh túy ở đây. Hãy cùng bài viết hôm nay điểm qua một số đặc sản Cần Thơ mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ khi đến với vùng đất Tây Đô này nhé!

Món ngon Cần Thơ, Ăn gì ở Cần Thơ,
Chào mừng bạn đến với thiên đường ẩm thực – đặc sản Cần Thơ

Đặc sản Cần Thơ làm xiu lòng mọi thực khách

1. Lẩu cá linh bông điên điển

Nói đến ẩm thực Cần Thơ, không nói quá khi được ví như là “cái nôi” của những món lẩu. Ghi dấu ấn mạnh nhất đối với tất cả, chính là món lẩu cá linh bông điên điển. Vị ngọt thanh của cá linh, hòa với vị chua chua của bông điên điển mà không cần dùng đến me hay giấm. 

Món ngon Cần Thơ, Ăn gì ở Cần Thơ, ăn vặt Cần Thơ,
Ẩm thực Cần Thơ quả sơ sót nó thiếu đi món lẩu này

Ăn kèm với món lẩu ta sẽ thấy đa số các nơi sẽ dùng rau muống, rau mồng tơi, bắp cải,… Nhưng người dân nơi đây họ dùng các loại hoa dân dã để thay cho rau như các bạn đã biết trước đó, như: bông súng, bông so đũa, bông lục bình,… Chính bởi sự khác biệt ấy, đã ghi danh món lẩu này vào danh sách đặc sản Cần Thơ. Dùng chung với ít cơm, hoặc bún tươi, chấm miếng cá linh với nước nắm cay cay, e rằng bạn chẳng thể nào buông đũa. 

2. Cá lóc nướng trui

Tiết lộ một chút, đây sẽ là món ăn gây nghiện đến bạn đấy!

Cá lóc nướng trui, nghe có vẻ khá lạ lẫm nhưng nếu đến đây mà chưa thử qua món ăn này thì khoan hãy tự tin rằng mình đã chinh chiến hết đặc sản Cần Thơ rồi nhé! Một món ăn bình dị, đậm chất đồng quê nhưng làm ai cũng phải mê mẩn với hương vị cực kì đậm đà. 

đặc sản Cần Thơ
Món ngon bình dị, dân dã với tên gọi Cá lóc nướng trui

Cá lóc được nướng bằng cách xiên qua một chiếc que tre, cắm xuống đất rồi phủ rơm lên và đốt. Hương thơm khi chín sẽ làm bạn đứng ngồi không yên. Cách nấu này làm cho cá khi chín không hề bị khô, ngược lại, cá rất mềm bởi vẫn giữ được nước bên trong, lại rất chắc thịt, beo béo, “tắm mình” với vị chua cay của mắm me, thêm chút chan chát, bùi bùi của chuối xanh nữa, giây phút ấy gần như “đóng băng” bạn rồi. 

3. Lẩu mắm

Trứ danh miền Tây Nam Bộ đó chính xác là lẩu mắm. Khi dùng món lẩu mắm, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của nơi này. Cái chân chất, mặn mà, nhưng cũng đầy tâm tư tình cảm mà con người Nam Bộ gửi gắm vào đây. Để từ đó, lẩu mắm không chỉ là đặc sản Cần Thơ đơn thuần mà còn là sự tinh túy, hình ảnh đại diện của miền Tây.

đặc sản Cần Thơ
Khó lòng có thể cưỡng lại vị ngon của món lẩu mắm

Nước lẩu đậm vị đến từ sự kết hợp hoàn hảo của mắm cá linh, cá lóc, cá sặc,… được người dân nêm nếm rất vừa tay, phù hợp với mọi khẩu vị vùng miền, một ít hải sản và những loại rau độc đáo của vùng sông nước như bông súng, rau nhút, ngổ điếc,… Chỉ khi bạn ăn lẩu mắm tại chính nơi đây, bạn mới có thể cảm nhận được hết sự bình dị đầy tình cảm của miền đất này!

4. Bánh Cống

Ăn gì ở Cần Thơ tiếp theo đây? Xin mời bạn cùng trải nghiệm thử qua món cống bánh Cống cùng chúng tôi. Đây đơn giản chỉ là một món ăn vặt Cần Thơ, nhưng nếu đây là lần đầu bạn thử đến, tôi tin rằng nó sẽ làm bạn nhớ mãi. Nguyên liệu chính để làm nên chiếc bánh là bột, đậu xanh, tôm. Nhìn qua có vẻ khá đơn giản, nhưng để cho ra một chiếc bánh thơm ngon đúng điệu cần rất nhiều công đoạn. Chấm miếng bánh giòn rụm vào nước mắm chua ngọt ăn kèm với các loại rau cải xanh, diếp cá,…sẽ làm bạn “ngã nghiêng” mất thôi.

Khu Sinh Thái Ẩm Thực QUÊ MÌNH, ăn vặt Cần Thơ,
Sắc màu vàng rộm khiến thực khách khó lòng cưỡng lại cho món bánh Cống

5. Bún tôm khô

Có thể nói, bún tôm khô cũng là một trong những đặc sản Cần Thơ được yêu thích nhất trong tất cả các loại bún. Đây là món ăn được hầu hết người dân địa phương lựa chọn cho buổi sáng của mình. Hi vọng một ngày đầy năng lượng và may mắn như chính màu đỏ đẹp mắt, mềm dẻo, ngòn ngọt từ món ăn này mang lại. Du khách sẽ thổn thức hoài hương vị bún tôm khô bởi sự bình dị, mộc mạc như tính cách chất phác vốn có của những con người nơi đây.

Khu Sinh Thái Ẩm Thực QUÊ MÌNH,
Bún tôm khô thơm ngon, với gam màu cam đỏ cực đẹp mắt

6. Cá kèo nướng ống sậy

Ngoại trừ thắc mắc việc đi Cần Thơ mùa nào đẹp mà ở Cần Thơ có món gì ngon, bạn sẽ nhận về không ít lời khen ngợi cho món cá kèo nướng ống sậy. Món này có cách chế biến khá lạ,cho tất cả nguyên liệu vào ống sậy rồi nướng trên bếp than hồng. Khi ống sậy chuyển sang màu nâu vàng, xẹp xuống nhanh, tức rằng cá đã chín. Nước từ ống sậy tiết ra thấm vào cá, làm thịt mềm, ngọ hơn, ăn rất cuốn. Chỉ cần chấm qua một chút muối ớt chanh, sẽ “đánh thức mọi giác quan của bạn” đấy!

đi Cần Thơ ăn gì, điểm du lịch Cần Thơ đẹp, món ngon Cần Thơ
Quy trình nướng khá cầu kì đến từ món cá kèo nướng ống sậy

7. Vịt nấu chao

Nếu như được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam bình chọn là một trong 100 món ngon tiêu biểu của Việt Nam thì đã đủ để gọi đây lại là một đặc sản Cần Thơ nữa không? 

Với nguyên liệu chính cho món ăn là vịt xiêm và chao trắng, đỏ. Để chuẩn vị, từng thớ thịt đều được tẩm ướt kĩ càng. Khi hòa quyện với chao, món ăn càng “dậy mùi” bao giờ hết, beo béo nhưng không hề bị ngấy. Thay vì dùng bột năng, người đầu bếp dùng khoai môn, nấm hương… để tạo độ sệt cũng như vị ngọt. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món vịt nấu chao – món ngon nức lòng mảnh đất miền Tây này, bạn nhé!

ẩm thực, ẩm thực Cần Thơ
Như bị xao xuyến khôn nguôi nếu đã thử qua món vịt nấu chao Cần Thơ này

8. Gỏi cuốn

Khá giống với một số vùng khác về nguyên vật liệu. Thế nhưng để tạo nên điểm khác biệt không thể lẫn với bất cứ nơi đâu mà bạn từng thử, đó chính là nước chấm. Được ví như “linh hồn” của món, nước chấm tỏi ớt pha loãng, hay sốt tương hột sền sệt, làm tăng thêm hương vị đậm đà, đặc trưng của gỏi cuốn. Một cảm giác tan chảy ngay lập tức khi bạn vừa thử một miếng đầu tiên. Mọi thứ được hòa vào nhau một cách hoàn hảo, khiến cho món gỏi cuốn có vị trí chễm chệ trong danh sách top 10 đặc sản Cần Thơ.

Món ngon Cần Thơ, Ăn gì ở Cần Thơ, đi Cần Thơ mùa nào đẹp,
Bánh cuốn Cần Thơ

9. Bánh xèo củ hủ dừa

Phải nói rằng, có quá nhiều đặc sản Cần Thơ muốn gửi đến bạn trong bài viết này. Khi đến miền Tây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món bánh này với hương vị cực độc đáo. Miếng bánh giòn, củ hủ dừa ngọt thanh kết hợp cùng đậu xanh nguyên hạt, thịt băm, tôm, giá đỗ… Tất cả, tạo ra chiếc bánh xèo cực bắt mắt, thơm ngon đậm đà. Điểm du lịch Cần Thơ đẹp đã có, món ngon cũng đã bày sẵn. Chần chừ gì mà không thử phải không nào?

đi Cần Thơ ăn gì, điểm du lịch Cần Thơ đẹp, món ngon Cần Thơ
Bánh xèo cù hủ dừa với hương vị thơm ngon, lạ mắt

10. Bánh tét lá cẩm

Chẳng phải ngẫu nhiên mà Bánh tét lá cẩm lọt vào danh sách những món đặc sản Cần Thơ mà bạn phải thử. Một loại bánh truyền thống, với màu sắc và hương vị bạn không thể tìm thấy ở vùng miền nào khác. Cắn thử một miếng bánh tét lá cẩm, ta sẽ ngây ngất với độ dẻo mềm của bánh, béo bùi nhân trứng muối, thoang thoảng thơm của nước cốt dừa. Nếu bạn có lo lắng không biết đi Cần Thơ mua gì làm quà, thì bánh tét lá cẩm chính là câu trả lời “đủ đầy” nhất dành cho bạn rồi!

đi Cần Thơ ăn gì,
Món ăn truyền thống của người Cần Thơ ghi dấu ấn đậm nét với khách du lịch

11. Cơm cháy kho quẹt

Đây là một món ăn truyền thống lâu đời tại Cần Thơ. Xuất phát điểm từ thời xưa, khi cha ông còn khan hiếm thức ăn. Món cơm cháy kho quẹt được làm theo sự tận dụng lớp cơm cháy vét nồi. Với gia vị cơ bản là muối, đường,… và hành lá để nấu hỗn hợp. Kho quẹt đặc sánh, đậm đà hương vị. Đến thời nay, khi đã có “cái ăn cái mặc”, món ăn truyền thống này đã được thăng hoa hơn. Có thêm thịt ba chỉ, tóp mỡ, tiêu tươi,… ăn cực bắt cơm đấy. Đừng bỏ lỡ món ăn này nhé các tín đồ khám phá ẩm thực Cần Thơ ơi!

đặc sản Cần Thơ
Cơm cháy kho quẹt – sức hấp dẫn khó lòng chối từ

Khu Sinh Thái Ẩm Thực Quê Mình – xứng danh top 1 quán ăn đặc sản Cần Thơ

Khu sinh thái ẩm thực Quê Mình là điểm du lịch có lẽ đang thu hút khách nhất ở thời điểm hiện tại đối với Cần Thơ. Tại đây, không gian được thiết kế theo lối kiến trúc truyền thống Nam Bộ. Từ bộ bàn ghhế, đến cái đèn, bức tranh, miếng gạch lát… Mọi vật đều mang trong mình nét xưa cổ, hoài niệm. Món ăn ngon, mà không gian chật hẹp cũng sẽ làm giảm đi phần nào sự ngon miệng. Đúng không nào? 

món ngon Cần Thơ, ẩm thực Cần Thơ
Bình yên như Nhà!

Quê Mình mong muốn trao đến bạn cảm giác bình yên như trở về nhà thực sự. Chính vì thế mà không gian nơi đây cực kì được chú trọng. Thoáng đãng, với mái nhà tranh, vách nứa, ao cá, những gian hàng nước nhỏ buôn bán ngày xưa,… Mọi thứ sẽ đem lại cho bạn cảm giác vô cùng gần gũi, thân thương. Bấy nhiêu thôi cũng đủ để thấy được, Quê Mình không chỉ đem hương vị quê nhà đến với bạn. Quê Mình còn mang cả tuổi thơ của bạn trở về.

Các món ăn tại nơi đây đều là những đặc sản Cần Thơ, là những gì chân phương, bình dị nhất. Hương vị của các món ăn được các đầu bếp giữ nguyên theo thời xưa. Không hề chen lẫn mùi vị hay làm khác đi để phù hợp với đại đa số khách hàng khác. Mục đích chính là để bạn bè bốn phương cảm nhận được có một miền Tây như thế! Thật, rất thật!

Món ngon Cần Thơ, Ăn gì ở Cần Thơ, đi Cần Thơ mùa nào đẹp, đi Cần Thơ ăn gì, điểm du lịch Cần Thơ đẹp, món ngon Cần Thơ, Khu Sinh Thái Ẩm Thực QUÊ MÌNH,
Cá tai tượng chiên xù, một đặc sản nữa của miền Tây
Khu Sinh Thái Ẩm Thực QUÊ MÌNH
Làm sao có thể ngưng ánh nhìn với món ăn đặc sản Cần Thơ này đây nhỉ?

Ẩm thực Quê Mình có gì?

Từ các món bánh, hay gỏi, lẩu, các món ếch, lươn, dê,…đều có đủ trong Menu thực đơn. Đã là Quê Mình thì đặc sản Cần Thơ có gì, nơi đây đều đáp ứng đủ. Ngoài ra, muốn sơn hào hải vị để thay đổi không khí ư? Cứ yên tâm, Quê Nhà luôn sẵn sàng với bạn. 

Không chỉ thu hút bởi các món ăn “tuyệt cú mèo”, du khách còn có phút giây cực thư giãn. Nhiều chương trình vui chơi, giải trí rất phong phú, đa dạng được xây dựng. Lại có muôn vàn các khu điểm dành riêng cho các “model” thích checkin cực hay ho, lạ mắt. 

ăn vặt Cần Thơ, ẩm thực Cần Thơ
Quê Mình- Nơi tinh hoa ẩm thực Cần Thơ hội tụ

Quê Mình không đơn thuần chỉ một hiện tượng, có lúc “tắt” đi. Mà giờ đây, niềm hạnh phúc, tự hào lại nhân đôi. Bởi, ngày càng được nhiều các anh chị em nghệ sĩ, du khách ghé đến, cả trong và ngoài nước. Điều đó càng làm cho Khu sinh thái ẩm thực Quê Mình phải hoàn thiện hơn nữa. Luôn mang đến sự hài lòng cho quý khách hàng, đem lại niềm tự hào cho mảnh đất Cần Thơ. 

Đặc sản Cần Thơ
Đầy ắp các loại bánh truyền thống miền Tây Nam Bộ có mặt tại Quê Mình

Hãy ghé đến số 36 Đường số 3, KDC Metro để thưởng thức đặc sản Cần Thơ tại Quê Mình nhé! Liên hệ ngay đến hotline 0888 888 639 để được các nhân viên hỗ trợ mọi yêu cầu của bạn.

Món ngon Cần Thơ, Ăn gì ở Cần Thơ, đi Cần Thơ mùa nào đẹp, đi Cần Thơ ăn gì, điểm du lịch Cần Thơ đẹp, món ngon Cần Thơ,
Không gian yên bình đến nao lòng du khách

Tạm kết

Hy vọng với danh sách các món ngon trên và sự chỉ điểm một địa chỉ đáng tin cậy. Chúng tôi hi vọng sẽ tạo nên một kỷ niệm đáng nhớ cho chuyến du lịch Cần Thơ của bạn!

Hẹn gặp lại ở các chuyên mục khác.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *